Живу на первом этаже! Ночью сперли москитную сетку с окна! На следующую ночь вернули назад с маленькой запиской: "Не подошла! Извините за беспокойство!"

Робот делает суши и роллы (3 фото)

Японский промышленный производитель Suzumo Machinery на проходящей в Токио выставке World Food and Beverage Expo представил робота, предназначенного для производства суши и роллов в промышленных масштабах. 

robot-sushi_3

 

Новинка может быть использована в ресторанах или супермаркетах, где продаются готовые наборы японских продуктов. Новый робот Shari способен "крутить" до 3600 роллов различной конфигурации и начинки в час. В Suzumo говорят, что новинка способна заметно облегчить жизнь поварам, избавив их от рутинной работы и предоставив больше времени на выполнение кулинарной творческой работы, а также на изготовление сложных блюд. Робот Shari во время производства роллов и суши воспроизводит действия человека: машина так же скручивает клейкий рис, также нарезает сырую рыбу, раскладывает рыбу на рис, создает роллы с разной начинкой внутри и действует по другим программам.

robot-sushi_1

 

 

Инженеры говорят, что на вкус робо-роллы и роллы, приготовленные поваром, невозможно отличить. Единственным недостатком робота является его довольно большой размер, а также то обстоятельство, что он не может полностью автоматизировать приготовление блюд. Так, рис предварительно нужно сварить (робот не умеет этого делать), а рыбу - разделать. Впрочем, задача робота заключается именно в скорости производства, которая наверняка придется кстати владельцам суши-баров, которым иногда нужно готовить по несколько сотен роллов в час.

robot-sushi_2

 

В Suzumo говорят, что в их ассортименте несколько суши-ботов, готовых к работе в разных условиях, с разной мощностью и разной рецептурой.{odnaknopka}{jcomments on}

смотрите также

Гигантский ролл Футомаки (2 фото)


Интересное в сети

Разработано совместно с jtemplate шаблоны Joomla

Канал на ютубе